Îl sărbătorim pe Eminescu ca și cum ar fi o sărbătoare legală, obligatorie.  La 15 ianuarie ne punem șorțulețele și gătim mâncăruri de sezon pentru el. De anul nou se face salata beuf și lumea o mănâncă cu noduri pentru că nu există ceva mai scârbos decât salata beuf – dar dacă trebuie? E anul nou, cum să nu mănânci? De crăciun se înghit sarmale și porci – tot din obligație. De Paști stomacurile sensibile se sinucid cu miel și ouă fierte pentru că așa trebuie, așa e frumos, cum să nu mănânci toate astea? Jignești pe Dumnezeu care de aia a și murit, ca să fie obligatorie pasca.

Eminescu nu va fi o sărbătoare națională până nu se va mânca în cinstea lui. Mai avem doar acest mic pas de făcut, doar atât, și gata, va fi înmormântat pe veci în memoria colectivă. Peste 200 de ani românii nu vor mai ști cine e Eminescu, vor fi risipiți prin țări străine emigrați cu toții iar aici va rămâne un teren viran, dar pe 15 ianuarie vor mânca și vor bea în cinstea lui fără să mai țină minte măcar un vers. Dar vor sărbători! Așa se sapă în granitul memoriei, cu festivități și mâncare. Așa se eterenizează un poet.

Fetițe durdulii și pensionari poeți cu chitări, voi care îi recitați până la greață cu cabotinism toate poeziile cuminți, l-ați mai fi băgat în seamă dacă nu era român? Dacă scria exact aceleași lucruri dar în germană? L-ați mai fi sufocat cu exprimările voastre de avânt patriotic? Sau nu, voi nu citiți literatură străină, doar ce e românesc există pe pământ… și tot ce e străin dăunează…

Gospodine, treceți la șorțulețe! Să gătiți ceva de sezon, specific eminescian, ca să ne amintim de el cu evlavie și pioșenie. Inventați pentru el o mâncare grea și cât mai scârboasă apoi dați lege să se pape asta de ziua lui în fiecare an. Să îl înghițim pe Eminescu! Cu noduri în gât ajutați și de niște păhărele de țuică dar se poate, sigur că da. Să nu ne descurajăm. Orice poate fi sărbătorit cu sarmale și mămăligă, chiar și geniul pustiu al unui om mort nebun. Lacrimile lui au un gust amar? Nu-i nimic, de aia ne trebuie și un tort aniversar!